Hace un año:

PUDING DE CALABAZAS Y NUECES PACANAS

Visito frecuentemente la página de una joven Canadiense, Patty, interesada por la cocina vegetariana, baja en grasa, con carbohidratos de bajo índice glucémico (IG) y, en general, por adaptar recetas tradicionales de manera que resulten tan apetitosas como estas. Sus opciones a la hora de escoger ingredientes son los biológicos en general, harinas integrales y cereales enteros, endulzantes naturales y de bajo IG, grasas saludables (aceites de oliva, semillas, canola, etc.,) y mucha verdura y fruta.

... ver AQUÍ el resto de la receta

lunes 15 de junio de 2009

Tres tartas saladas, tres ...

Tres recetas de tartas saladas muy apropiadas para este tiempo, se montan en un momento y las hay para todos los gustos. Así además publico algunas que tengo durmiendo desde hace bastante tiempo.
  • Una base común: el hojaldre o la pasta brisa.
  • Un ingrediente común: las verduras.
  • Una ventaja: se pueden dejar hechas y tomarlas a temperatura ambiente con una cervecita y una buena ensalada.
  • Un inconveniente: están taaaaaan buenasssssss... que te las puedes comer enteras.

Tartaletas de verduras asadas y queso.












36 comentarios:

Saro dijo...

Hola, hace tiempo que sigo tu blog y me gusta mucho, encuentro recetas ricas y sanas, ésta concretamente me ha gustado mucho y desde luego voy a hacerla.
Gracias a ti he decubierto el sirope de ágave y ha sido un éxito en casa, mi madre es diabética y a los demás nos gustan demasiado los dulces, así que ha sido la solución; además el sabor es exquisito.

Quería preguntarte ¿las mermeladas se pueden hacer con sirope de ágave? Vista la fruta que hay ahora mismo quería hacer algunas por primera vez y no sé si es posible.

Gracias por todo, tus recetas son estupendas.
Un beso
Saro

elrincondelatata dijo...

Hola1
Hace tiempo que no me pasaba por aqui porque no me sale que habias actualizado y ademas no tengo tanto tiempo como antes.
No soy muy de verduritas pero me quedo con la primera tartaleta jeje.

Un beso.

Pilar dijo...

Qué maravilla Adi, estas tartaletas, quiches o como quieras llamarlas siempre están deliciosas. Me quedo con todas....pero la de verduras asadas... mmmm.
Feliz día

Su dijo...

Fantastico regalo para los sentidos...un placer.

cerise dijo...

Las tartas saladas son estupendas, rápidas y muy nutritivas. hago a menudo y la verdad es que me resuelven muchas veces una cena o cuando tengo invitados inesperados.

aandara dijo...

ADI TODAS DELICIOSAS, A VER POR CUAL ME DECIDO
UN BESO
AMALIA

Mistake Makers dijo...

mmmm...¡qué ricas las tres tartas!..
Yo me quedo con la de espárragos porque soy esparragoadicta, pero no voy a dejar de probar ninguna de ellas...

SANDY dijo...

Adi no sé con cual de las tres quedarme porque me gustan tanto las verduras y el queso que me lo pones muy difícil, tengo una idea hago las tres pero pequeñitas, un beso.

Dolita dijo...

La verdad es que no se sabe cuál elegir. Son estupendas.
Un saludo

Nélida dijo...

¡ay Adi! ¡qué ricas tartas! las tartas saladas son mi debilidad.

besos.

maria elena dijo...

te aseguro que tomo buena nota de estas tartas saladas,me encantan y sacan de muchos apuros.
mil gracias.
bss.

El cullerot Festuc dijo...

No sé quina tartaleta m'agrada més...t'han quedat fantàstiques!! Prenc nota per un sopar d'amics on una és vegetariana...Segur que triunfaré!
Petunets,
Eva.

Rosa dijo...

Adi por diossssssss, que sepas que pienso hacer las tres, poquito a poco pero estas caen en casa.
Un besazo preciosa y gracias por todo lo que me enseñas

mamen dijo...

Halaaaa, tres en una, como en Carrefour, no puedo contigo, con lo buenas que son tus recetas encima nos pones trabajo extra, pero como dice Rosa estan caen las tres, no se cuando, pero caen, dan ganas de morder la pantalla, un beso maestra.

Bagu dijo...

Adi: me encantan las tartas, me parecen además un comodín en la cocina. La stres propuestas que nos traes hoy me gustaron mucho, se ve todas muy sabrosas.
Un beso.

CocinArte dijo...

Adi, no sé cual propuesta de las tres me gusta más!! Además con ese aspecto y esas fotos, aún son más apetecibles...

Lolah dijo...

Adi, no hace falta que digas que están ricas, no hay más que verlas e imaginar ese hojaldre crujuentito con el relleno cremoso y tan rico...
Las tres son estupendas, pero la de verduras asadas está preciosa, con ese borde tan alto...Yo quiero unos moldes como esos!!!
Un beso.

Caminarsingluten dijo...

Realmente, todas tus recetas y presentaciones son estupendas.

Besotes

Ana y Víctor.

Marta dijo...

Adi, gracias por estas tres tartas maravillosas. Te quedaron impresionantes, como siempre.
Besos artista!

Las recetas de Abunany dijo...

La verdad no sabría con cual quedarme , me gustan las 3 .

Se ven exquisitas !!!

Un beso , cuidate .
Nancy

laviana ( Fely) dijo...

Adi te tomo nota de las tres y ya intercambiaré los ingredientes...jeeje pero son a cada cual mas rica.....Gracia wapa.
Un besín.

somaral dijo...

A Dios pongo por testigo que ésta es nuestra cena de hoy!
El peque se marcha de colonias y estoy de "reciclaje" con la despensa y la nevera... y es una buena fórmula.

Ya tengo ganas de cenar! je, je.

besitos guapa

natalika dijo...

Qué maravilla, Adi, gracias por las propuestas... con lo que me gustan a mí las tartas saladas, uhmmm....

Por si a alguien le interesa una cuarta variante: Esta Tarta de Acelga que he hecho un par de veces y que sale igualmente riquísima...

saludillos :)

vacapaca dijo...

Triplete de delicias!! Que tartas tan ricas!! Tomo buena nota para llevar fresquitas a la playa!! Un saludo, Montse.

Nieves dijo...

Pero como nos haces esto, tres de golpe, ahora no sé por cual decicirme, creo que probaré las tres, pero luego tendré que reclamarte los kilos de más.

Un beso

marilu perez dijo...

Ay Adi!
Tres a la vez! Me vas a bloquear las papilas gustativas con tanta cosa buena! Como comentas hay tarta para todos los gustos, pero, ¿Que vamos a hacer los gustos a los que nos gusten todas las tartas? En serio, no sabría cual elegir. Me las pido todas.

Kako dijo...

Adi, que fantástica idea. Las tartas me encantan y mas aún en verano, son fáciles y siempre deliciosas.

Te quería preguntar sobre el hojaldre. Yo veo que siempre recomiendas un del Lild congelado y ese supermercado acaba de abrir en Suiza. Ese hojaldre tiene una marca especial?, me encantaría poder probarlo.

Besos.

Mai dijo...

Mira, no hay mal que por bien no venga....llego con las tres joyas listas , si hubiese llegado con la primera no hubiera podido resistir a esperar las otras dos y ahora no se cual me gusta mas , la de verduras y queso ....me ha robado el corazón , pero es que la de espárragos.......y las espinacas es que me pierden.
mira, no puedo prometer en mi situación pero que a no mas tardar unas horas cae una, fijo.
Ya te cuento.
Un beso

mai

Belen dijo...

¿ahora haber con cual de las tres me quedo?jejje .....tienen una pinta bueníiiiiisima.
con tu permiso me tomo buena nota de ellas que tienen que estar de vicio....
un abrazo,belen

Akane dijo...

Muy buenas propuestas, demuestras cómo se pueden sacar muchas variantes (ricas) de una misma idea base. Las tartas saladas es cierto que son un recurso ideal para tiempos calurosos, o cuando se da una pequeña fiesta, o para tomar en una excursión o picnic... Y a la gente que no le gustan mucho las verduras las suelen tolerar mejor así.
Yo creo que me quedo con la versión de verduras asadas, simplemente porque me vuelven loca :D

Besos!

LILU dijo...

UY UY UY CUANTAS DELICIAS!!!! ES QUE NO SE CON CUAL QUEDARME, SI SE EN REALIDAD, ME QUEDO CON LAS TRES!!!!!
BESITOS!!

Zerogluten dijo...

Pues vaya regalazo que nos haces. Tres por uno. Eso si que es una oferta y no las de Carrefour.
Yo con tu permiso me quedo con la de verduras asadas y queso, que me parece una combinación maravillosa.
Besitos sin gluten

Simplemente cocinera dijo...

Ma! Io mi mangerei tutte tre!!! Yo me como las tres!! Son todas ricas y me es dificil elegir! Una al dia, ya està! Bellisimas fotos como de costumbre. Un besito. Sil

nieves dijo...

Están geniales, Adi. Precisamente hoy preparé una de pollo. De haber visto antes tus recetas, me hubiera inclinada por cualquiera de ellas.

Un abrazo.

P.D.: Traté de entrar por el enlace de tu perfil, y no se puede. ¿Has hecho algún cambio?

Raquel dijo...

Vuelvo tras recrearme en las tres y ya he pasado por el pan ay Adi que cosas me pones mira que yo con esto me dan ganas de cruzar el charco e irme a la verita tuya para hacerme la encontradiza cuando pase por tu puerta:) que recetas y que fotos no me canso de decirtele eres una artista.
Besos

bajoqueta dijo...

Geniales las 3! De rechupete!
Cuando me invitas a cenar has dicho? jaajaja

Publicar un comentario en la entrada

Gracias a tod@s por tomaros el tiempo suficiente para dejar un comentario en Pan y Varios. Aunque me resulta imposible responderos aquí, tened por seguro que leo y aprecio cada uno de ellos en lo que valen, vuestras opiniones y sugerencias son para mí una recompensa muy apreciada y resultan ser lo que le da sentido y vida a este blog. Los comentarios despectivos o faltos de respeto hacia los demás serán simplemente eliminados.

 

©2009 Pan y Varios | by TNB